【台南关庙干拌面系列】老妈拌面之葱油开洋口味开箱

老妈拌面开箱

 

老朋友或闺密的最佳拌手礼

好一阵子都没去老朋友家串串门子了,今天带着不同口味的老妈伴面当拌手礼,因为它既可简单吃,又可边下厨边叙旧不怕分心,如此也增进一下感情,这次就选了”葱油开洋”的口味来试试吧!
老妈拌面推出的“ 关庙面专门店”,是来自于闻名全省台南关庙乡-手作日晒面条,传承古法手工精制,纯以日光自然晒干,绝无添加防腐药剂….官网有详细说明,在这就不再多做介绍了!!若要看其他口味的老妈拌面开箱文请点这儿

 

先观赏一下外包装,基本上和担担面口味的差不多

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老饕级的干拌面

一包里面总共有4小包拌面,正好符合我们这群饕客XD,只要一小包对于小朋友来说可是大大满足的份量喔!

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调味包分别是酱油包、葱油包和干葱包3种酱包,可依个人所接受的油度和咸度来自由调配。

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快速料理的老饕美食

咱们的方便料理就此开始吧,首先先切个葱花和蔬菜吧!在老友切葱花的同时看见了之前送她的翊时之选天然实木砧板,鸠甘心ㄟ!感觉真是送对了礼物,她也用了好一阵子,看起来依然是颇有质感的。她说家人的健康真的很重要,我当初若没送她一块,她其实也会跟我买一块实木砧板来用,她言至于此我的内心感动万分。

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再来打个蛋,因为我们都喜欢吃蛋黄不熟的半熟蛋,所以它要最后再放。

温馨小叮咛:但若是给小朋友吃的,还是是尽量食用全熟鸡蛋,以免感染沙门氏菌。

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等水煮滚后就可放入面条

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水再滚之后再加入刚刚切的葱花和青菜,最后再把蛋放入,再继续等待约3分钟水滚之后就可将它们捞起

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煮好后加入调味包要记得先搅拌入味,千万别等不及的先往嘴里送。

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老妈拌面加上蛋、葱花和青菜的摆盘,丰富了视觉和味觉的感受,也让整个香味四溢的漂香刺激了肠胃的加速蠕动(我当下真的饿了XD)。

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看到好友的女儿都吃得这么满足,感觉这拌手礼是送对了,真的是送礼要送到心砍里啊!

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后记

吃完后的心得,面条口感一致,当然这与煮面时间控制有绝大的关系,只要依照包装袋的说明指示就可吃到有嚼劲且Q弹的口感,酱油调味包让整碗拌面的层次提升不少,葱油的调味也是在水准之上,不输自己爆的油葱头,看似简单伴面因为本身调味的独特性,让我整个味蕾都丰富了起来。

平常好友的相聚,不一定每次都是上餐馆大鱼大肉的,在家快速煮一下既简单方便又好吃,看看世足赛也是一种不错的生活方式,想要宅在家里也不成问题,现在在这儿下单就可以直接宅配到府囉!

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