【新北食记】台湾原味卤肉脚!肥而不腻的腿库猪脚饭。关东煮免费喝到饱

 

肥而不腻的台湾原味的腿库猪脚饭

我们脸上的胶原蛋白会随着年纪逐渐流失,因此需要经常从日常饮食中去补充,像控肉、猪脚或腿库之类的美食皆具有丰富的胶原蛋白,所以今天要跟大家介绍这间平价美食小店正是台湾原味的腿库猪脚饭-卤肉脚,其小店位于中和景平路上(中和区公所斜对面),店名使用闽南语斜音“Low肉咖”来命名,其店外招牌令人莞尔一笑,且店内只卖腿库、猪脚以及关东煮三样美食,但即便如此还是有许多饕客慕名而来,我个人便是经常回访的饕客之一。

中和景平路上的腿库猪脚饭-卤肉脚
卤肉脚店门口

 

店内环境介绍

卤肉脚是名副其实的巷弄美食,店内陈设简朴且座位不多,入店后左手处就是老板娘的工作枱面,墙上挂著主要的菜单表,老板娘会亲切问您要点的品项,并很用心的询问每一位顾客猪脚或腿库是否要肥一点或瘦一点,若喜欢吃瘦一点,她便会把肥肉去除,我今天点了腿库饭和甜不辣(关东煮),以下一一来为大家介绍。

入店后左手处就是老板娘的工作枱面

 

腿库饭   $90

透嫩的腿库、卤蛋、笋丝(若不爱吃笋丝可以换高丽菜)、油豆腐再加一碗淋卤汁的白饭这样的组合只要90元,CP值相当高,其腿库卤的非常软Q入味,且入口即化肥而不油腻,肥肉的部分一接触至口中,舌尖上便传来甘甜的滋味,越嚼越有黏腻感,配上一口特制卤汁的白米饭真是甘醇味美又香又好吃,卤蛋、笋丝和油豆腐在他们店内特制卤汁的烹煮下,全部变成美味佳肴,卤蛋的部份卤得相当入味,绵密的蛋黄中带着微微的咸香,卤豆腐口感也极其软嫩,而笋丝则是厚实清脆,若要以我吃过的台湾腿库饭去排名,他们的味道真的是第一名,可称得上是台湾庶民美食的代表。

腿库饭
腿库饭set组
腿库卤的非常软Q入味

 

甜不辣(关东煮)   $50

关东煮食材虽只有少少的几样,但关东煮的汤却是免费的,用高丽菜熬的关东煮汤喝得出自然的甜香,一碗喝不够可以再续碗,喝到饱为止,腿库猪脚饭配上关东煮的组合全台湾只有卤肉脚吃得到哦!

甜不辣(关东煮)

 

后记

卤肉脚位于中和区公所斜对面,若开车前来车子可停在对面的中和国小的公有停车场,停车相当方便,虽然目前景平路上有捷运工程在施工,但也不影响饕客慕名前来尝鲜的动力,因为他们的腿库猪脚真的像是中了化骨绵掌一样的软Q,喜欢吃控肉饭或腿库饭的朋友可以来试试看唷!我个人非常推荐的一家巷弄小吃店。

餐厅属性: 台式餐厅
儿童椅: 无
电话: 02-2248-2196
地址: 新北市中和区景平路493-5号 (中和区公所斜对面)
地图连结:http://bit.ly/2PDSQS5
营业时间: 星期一至星期三: 11:00–20:00 ;  星期四: 公休

 

 

 

 

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