【实木砧板开箱】为了家人的健康请使用无毒的砧板

翊时之选天然无毒实木砧板

 

因爱而启发设计灵感

两位从事工业设计师的爸爸,再有了家庭及孩子之后,对于安全、无毒的家中生活更为重视,因此从新生儿24H都会接触的床开始逐一抽丝剥茧,并在这过程中所得的Know how与灵感,加以实践设计后,与大家一起分享如何创造安全无毒的环境。故我们在2017年创立了自己的设计品牌“翊时之选”,团队在初期创立时就深刻的体会到,设计回归到生活的本质即是安全与安心,透过情感美学才能细腻品尝生活的点点滴滴,最后由人们自己内心阐述最真实的故事,那就是我们要寻找美的根源与本质。我们借由这些最初的本质,让追求自然舒适的生活细节的经验,成为我们设计创作的一种态度与品味,更是人们心中梦寐以求的一时之选。首波产品就是每个家庭的厨房中几乎都会用到的砧板,相信到目前为止很多妈妈们还在使用塑胶砧板,虽然它价格便宜但在处理过热的食材时,会释出塑化剂等有害物质。如果家中又有宝宝的话,那对新生儿的伤害真很大!若妈妈们要料理宝宝副食品,我今天就跟大家分享我们自己设计的‘天然无毒实木砧板’。我当初就是因为家中的宝贝开始吃副食品的当下,而启发的设计灵感,并想创造出安全无毒的生活环境。

翊时之选天然无毒实木砧板

 

在小宝贝还没誔生之前家中也是使用塑胶砧板,为了小宝贝的健康使用了自己所设计的无毒实木砧板,下图为新旧砧板交接的画面。

翊时之选天然无毒实木砧板

 

轻量化极简设计

一般木砧板的刻板印象都像是厚重扎实,而家庭掌厨以女性区多,针对女性及轻食主义者,我们挑选材质密度中等、质地较硬,衡量尺寸及厚度最佳化,木质弹性模量等应力的考量,来完成专为女性设计的砧板。首先我先将无毒实木砧板放到流理台上,它的大小比A4尺寸略大一些所以大小刚好不占空间,加上我没有设计过多的浮夸造型(极简就是美),配上原本天然木质纹路,摆在家里的厨房确实整个质感都高档了起来,木质本身的纹路颜色鲜明,呈现出非凡的气质,连原本家中的刀具感觉都不匹配了,害我又想去败整组高级刀具回家!

翊时之选天然无毒实木砧板

 

经过测量,它的实际重量只有1.4KG左右,材质也选用质地坚硬耐磨损的北美白橡木,是居家生活实木中最佳用材;另一个材质是耐冲撞摩擦的北美黑胡桃木,设计于砧板两侧可避免实木扭曲变形。全球的木材种类居多,以北美生长环境最佳,海拔1500米以上的针叶林,生长较缓慢,木品质相对较好,也有独特的特性,成为欧美广泛用于中高阶家俱的首选实木。
翊时之选天然无毒实木砧板

 

黑胡桃木斜面

在切水果之前,先从砧板两侧的黑胡桃木斜面将手指申入拿起,这样的贴心设计概念来自于盘子的钭边,自然而然形成手指提起的空间,方便女性两手提起,让造型更加简洁有力!

翊时之选天然无毒实木砧板

 

今天示范的是切苹果,将苹果放置于实木砧板上感觉真是美味可口。

翊时之选天然无毒实木砧板

 

终于可以来大刀阔斧一番了。
“剁!”
在不精湛刀法下,果然实木砧板就是不一样!说到常见砧板材质,以木质砧板的硬度最为适中,起屑少且不伤刀刃,可真的是妈妈们和大厨们厨房必备厨具!

翊时之选天然无毒实木砧板 翊时之选天然无毒实木砧板

 

如果切菜时若怕砧板滑动的话,可以视个人使用习惯,建议在砧板底下垫一块布,大家应该有个疑虑为什么要用垫布呢?主要除了能够止滑,还有吸水的功能,以上是个人经验,尤其是在人造石的材质上会更加有效果喔!

翊时之选天然无毒实木砧板

 

大功告成!

翊时之选天然无毒实木砧板

 

无毒零甲醛

接下来是清洗的部分,其实用水冲一冲即可,因为整块砧板是浸在食用白油里滋养,让油填满木头的毛细孔,所以能与水隔合自然形成保护膜。它是使用美国医疗级白油和德国保养天然蜂蜡,所以不含甲苯、甲醛、接合剂…等化学溶剂,秉持着天然无毒,全部只为了使用者的健康着想!

翊时之选天然无毒实木砧板

 

如果我没看错,这块实木砧板还有水珠晶莹剔透的呈现出来!

翊时之选天然无毒实木砧板

 

但最后洗完后我还是习惯会稍微擦拭一下再阴干!这是使用原木的基本常识。最后顺势的就将砧板挂在厨房,感觉跟我家的厨房真的好搭,品味UP囉!同时家人的健康品质也提升。

翊时之选天然无毒实木砧板

 

后记

若对实木砧板有兴趣的妈妈们、大厨们可以支持小弟的所设计的实木砧板,目前于翊时之选官方卖场热卖中。

 

翊时之选 YICOZY | 天然白橡木实木砧板

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1 个回应

  1. 2018-07-15

    […] 咱们的方便料理就此开始吧,首先先切个葱花和蔬菜吧!在老友切葱花的同时看见了之前送她的翊时之选天然实木砧板,鸠甘心ㄟ!感觉真是送对了礼物,她也用了好一阵子,看起来依然是颇有质感的。她说家人的健康真的很重要,我当初若没送她一块,她其实也会跟我买一块实木砧板来用,她言至于此我的内心感动万分。 […]

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