【台南食記】卓義峰家的早餐店-綠濃咖啡牛奶專賣店

綠濃咖啡牛奶專賣店位於安和路四段農會旁邊
綠濃咖啡牛奶專賣店位於安和路四段農會旁邊

 

 

今天來跟大家推薦一間位於台南市安南區,並具有三十年歷史的台南古早味早餐店,叫做「綠濃咖啡牛奶專賣店」,我每天早上載我兒子去上幼兒園時,我兒子都會指定一定要來吃這家的古早味蛋餅,他甚至可以連吃一個月,每天始終如一,這間店也是實力派歌手卓義峰的媽媽開得早餐店,它位於安和路四段農會旁邊,而其對面和順派出所走近店門口可以先看到他們有賣各種經典的古早味系列飲品,另外飲品旁邊還有賣菜包、肉包和饅頭。

他們有賣各種經典的古早味系列飲品,另外飲品旁邊還有賣菜包、肉包和饅頭
他們有賣各種經典的古早味系列飲品,另外飲品旁邊還有賣菜包、肉包和饅頭

 

 

走近店內之後,感覺用餐環境簡單乾淨,雖然沒有浮誇裝潢,但內心深處卻湧起一種回家的溫馨感,我相信此時我兒子的心窩中也有相同的暖意,再加上卓媽媽(老闆)親切的問候聲,感覺這間店不是只有古早味,而是具有濃厚的人情味。

感覺這間店不是只有古早味,而是具有濃厚的人情味
感覺這間店不是只有古早味,而是具有濃厚的人情味

 

 

牆上掛著卓義峰的各式的專輯照片,將來若我兒子也像卓義峰這麼棒,相信我也會跟卓媽媽一樣以他為榮。

牆上掛著卓義峰的各式的專輯照片
牆上掛著卓義峰的各式的專輯照片

 

 

我自己先點一杯他們的招牌飲料-經典的高級紅茶,入口後感覺獨特的苦澀中帶有黑糖甘甜的尾韻,真是一杯值得回憶的台南在地好滋味。

經典的高級紅茶,入口後感覺獨特的苦澀中帶有黑糖甘甜的尾韻,真是一杯值得回憶的台南在地好滋味
經典的高級紅茶,入口後感覺獨特的苦澀中帶有黑糖甘甜的尾韻,真是一杯值得回憶的台南在地好滋味

 

 

我兒子點得也是他們的招牌飲品-草莓牛奶,入口後感覺草莓香氣和奶香融合交織於味蕾之中,這種微妙口感蔓延在嘴裡,真是甜蜜好味道。

草莓牛奶,入口後感覺草莓香氣和奶香融合交織於味蕾之中
草莓牛奶,入口後感覺草莓香氣和奶香融合交織於味蕾之中

 

 

接下來要來吃他們家另外一道招牌-原味蛋餅,它到底是什麼樣的魔力可以讓一個四歲小孩吃上一個月都不會嫌膩?我現在就來嚐嚐,入口後感覺舌尖上傳來淡淡的蛋香氣和蔥花味道,而醬油膏的甜香帶來了多層次的提味,最後再加上Q彈有勁的餅皮在齒舌之間交織彈動,真是一道令人驚艷的人間美味,也難怪我兒子這麼愛吃

原味蛋餅,入口後感覺舌尖上傳來淡淡的蛋香氣和蔥花味道
原味蛋餅,入口後感覺舌尖上傳來淡淡的蛋香氣和蔥花味道

 

 

最後一道要跟大家推薦就是法式草莓土司,吐司上沾著金黃色澤的蛋液,看起來相當可口,入口後感覺溼軟吐司融入甜滋滋的草莓,讓味蕾相當富有層次感,且法式吐司非常之軟嫩入味,真是一道老少咸宜的絕佳美味。

法式草莓土司,常之軟嫩入味,真是一道老少咸宜的絕佳美味
法式草莓土司,常之軟嫩入味,真是一道老少咸宜的絕佳美味

 

 

後記
歌手卓義峰家的早餐店-綠濃咖啡牛奶專賣店,真的是一間富有濃厚人情味的樸實美味,簡單懷舊的古早味餐點讓人百吃不膩,在這兒分享給大家,有興趣的讀者可以來試吃看看哦!

跟兒子來張合影
跟兒子來張合影
餐廳屬性: 傳統早餐店
兒童椅: 無
電話: 06-3560865
地址: 709台南市安南區安和路四段564號
地圖連結:https://bit.ly/33tgAiK
營業時間: 星期一至星期六: 05:30–12:00 ;  星期日: 公休

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