【台南安南区美食】鸡家面。推荐必吃人气秘制烧肉饭、特制炒意面

位于台南安南区安中路一段的美食餐厅
位于台南安南区安中路一段的美食餐厅

 

 

 

位于台南安南区安中路一段的美食餐厅
今天来跟读者们介绍一间位于安南区安中路一段的美食餐厅“鸡家面”,我会和这家餐厅结缘,主要是它有专属的停车场,不然安中路一段这儿可说是美食餐厅的一级战区,每次到了这儿还真的很烦恼自己要吃些什么,因为选择真的太多了,而就在一个炎热的中午,我刚好经过这儿,便把车停在了鸡家面的专属停车场,下了车之后也不好意思到别家餐厅去吃,于是便进入店内试吃看看,结果没想到意外的好吃!

鸡家面的企业识别CI,设计的相当的简约大方,以黑色的Logo搭配白色的底,其店内的装潢也采用了统一的调性,给人的感觉就是干净和舒适,每次中午来这儿吃中餐,都可见到店门口停了不少机车,他们生意真的相当不错哦!

鸡家面的企业识别CI,以黑色的Logo搭配白色的底
鸡家面的企业识别CI,以黑色的Logo搭配白色的底

 

 

店内环境
进入店内,迎面而来的是玻璃大门相隔的厨房,如此的设计也让整个餐点制作流程摊在阳光下,使得前来用餐的客人可以吃的安心,店内以灰色水泥墙面再加上工业风泡泡灯营造出类工业风的极简装潢,而店内的照明也是使用工业风的轨道灯,再者,客人的餐桌则是使用北欧风的白色塑胶桌板再搭配实木桌脚,整体的设计感觉是运用其CI系统所做得延伸设计。

进入店内,迎面而来的是玻璃大门相隔的厨房
进入店内,迎面而来的是玻璃大门相隔的厨房
店内以灰色水泥墙面再加上工业风泡泡灯营造出类工业风的极简装潢
店内以灰色水泥墙面再加上工业风泡泡灯营造出类工业风的极简装潢
店内的照明也是使用工业风的轨道灯
店内的照明也是使用工业风的轨道灯

 

 

炎炎的夏日,不来杯清凉的饮品,真的很对不起自己,入店后的右手边有个小冰箱,想喝什么饮料可以自取,但要记得去柜台先结帐后才能饮用,我今天点得是他们特制的无糖“四季春菁茶”,其味道不涩不苦生津顺口,茶韵口感香醇,喝了之后还会回甘,真的很像现泡的一样。

无糖“四季春菁茶”,其味道不涩不苦生津顺口,茶韵口感香醇,喝了之后还会回甘
无糖“四季春菁茶”,其味道不涩不苦生津顺口,茶韵口感香醇,喝了之后还会回甘

 

 

鸡家面菜单
坐定位之后,我开始点餐,我今天是和我老婆前来用餐,如下图菜单,我们点了特制炒意面秘制烧肉饭和一碗蛤蜊鸡汤,以下一一来为大家介绍其口感如何。

鸡家面菜单
鸡家面菜单

 

 

 

特制炒意面  $70
先上桌的是特制炒意面,其食材有烧肉、蛤蜊、高丽菜、洋葱、半颗溏心温泉蛋、玉米粒和葱花,整整一大碗的用料相当多元和扎实,CP值极高!吸一口滑顺的面条入口后,感觉面条Q弹带劲,再配上新鲜的蛤蜊刺激著蕾味,使其感受到鲜甜多汁的细腻口感;再将烧肉、玉米粒和4分之1的溏心温泉蛋放入口中,软Q香滑的溏心温泉蛋在舌尖上弹跳动着,再加上特制烧肉和香甜玉米所带来的多层次口感,真是令人惊艳的好滋味呀

特制炒意面
特制炒意面

 

 

秘制烧肉饭  $80
紧接着上桌的是秘制烧肉饭,其食材有烧肉、高丽菜、洋葱、半颗溏心温泉蛋、玉米粒和葱花,也和特制炒意面一样,满满的一大碗,用料相当的丰富和扎实,且诚意相当实足,若不把菜翻开根本看不到饭,香气四溢的秘制烧肉搭配着4分之一溏心温泉蛋、高丽菜、玉米粒和葱花一起放入口中,感觉秘制烧肉多汁弹牙,溏心温泉蛋香嫩软Q,玉米粒鲜甜脆嫩,高丽菜清脆美味,而洋葱甜辣爽脆,最后再加上葱花的提味,如此层次分明的厚实口感,真是人间极品呀!真的很建议读者前来尝试看看。

秘制烧肉饭
秘制烧肉饭

 

 

蛤蜊鸡汤  $60
最后上桌的是蛤蜊鸡汤,其食材就是蛤蜊(约莫10颗)、鸡汤和葱花,蛤蜊的鲜甜提升了鸡汤口感,浓郁鸡汤也将蛤蜊的腥味去除,两者搭配入口,感觉清甜顺口,暖心也暖胃常饮之也能增强免疫力,真是一道美味又健康的营养料理。

蛤蜊鸡汤

 

 

 

后记
若平日想吃碗丼饭或炒面,绝对不能错过台南这间鸡家面,他们整体食材的丰富度和美味程度,我个人大推,有兴趣的朋友可以前来试吃看看哦!

 

 

餐厅属性: 平价美食
儿童椅: 无
有无包厢:无
提供Wi-Fi:无
停车:方便(专属停车场)
每人平均价位:60
支付方式:现金
电话: 06-2473389
地址:701台南市安南区安中路一段843号
地图连结:https://bit.ly/344N3vV
营业时间: 星期一至星期日:10:30–21:30

 

 

 

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