Category: 美食

魚營養有哪些 0

【魚營養有哪些】吃魚的16大功效有哪些?吃魚會變聰明嗎?為什麼吃魚比吃肉好?但這三類人不宜吃魚

打從我自娘胎出生直到有記憶以來,經常聽著長輩說:「要多吃魚腦袋瓜才會聰明!」,這是因為魚肉的脂肪中含有Omega-3不飽和脂肪酸,也就是DHA和EPA,它們是建構腦部神經細胞組成的重要成分,所以多食魚肉有助於腦部的發育,而Omega-3不飽和脂肪酸含量較高的魚類排名,包括了鯖魚、秋刀魚、鱸魚、鮭魚等等,想要多補充Om…

老皮嫩肉豆腐 0

【台南北區美食】來呷飯川食堂小北店。台南超平價川菜餐廳首選

今天帶跟大家介紹一間台南超平價百元川菜館,叫做來呷飯川食堂(小北店),我今天介紹這間是位於小北商圈的分店,在他們店內除了可以吃到好吃又地道的川菜以外,還有一個最大的優勢就是停車很方便,他們店旁就就是停車場,再者來呷飯川食堂的店內寛敞舒適,是很好的用餐環境,若想在台南聚餐的朋友們,我個人超推薦這家百元平價川菜館…

特製炒意麵 0

【台南安南區美食】雞家麵。蛤蜊雞湯和白湯麵食,推薦必吃人氣秘製燒肉飯、特製炒意麵

今天來跟讀者們介紹一間位於安南區安中路一段的美食餐廳「雞家麵」,我會和這家餐廳結緣,主要是它有專屬的停車場,不然安中路一段這兒可說是美食餐廳的一級戰區,每次到了這兒還真的很煩惱自己要吃些什麼,因為選擇真的太多了,而就在一個炎熱的中午,我剛好經過這兒,便把車停在了雞家麵的專屬停車場,下了車之後也不好意思到別家餐廳去…

海鮮總匯披蕯 0

【台南中西區】Dor留手工義大利麵-選用義大利進口杜蘭小麥研製而成

今天來跟大家介紹一間位於台南友愛街115巷的義式料理「Dor,留手工義大利麵」,想嚐鮮的朋友可以從台南友愛街舊菜市場旁的小巷走進來,而進來之後,內心會產生一種「別有洞天」的感覺,首先映入眼簾的是挑高的工業風建築,而其旁邊座落著一間間的老房子,讓人產了視覺的衝突,但絲毫也不會感到有啥違和感,反而讓人享受在文青氛圍之…

法式草莓土司,常之軟嫩入味,真是一道老少咸宜的絕佳美味 0

【台南食記】卓義峰家的早餐店-綠濃咖啡牛奶專賣店

今天來跟大家推薦一間位於台南市安南區,並具有三十年歷史的台南古早味早餐店,叫做「綠濃咖啡牛奶專賣店」,我每天早上載我兒子去上幼兒園時,我兒子都會指定一定要來吃這家的古早味蛋餅,他甚至可以連吃一個月,每天始終如一,這間店也是實力派歌手卓義峰的媽媽開得早餐店,它位於安和路四段農會旁邊,而其對面是和順派出所,走近店門口…

龍膽石斑魚之功效 0

【龍膽石斑魚料理】龍膽石斑魚三吃-斑鱻魚場之龍膽石斑魚開箱

最近我老婆懷孕了,想買新鮮營養價值極高的龍膽石斑魚讓她進補,使她能達到「一人吃兩人補」的雙贏境界,但身為一個忙碌上班族的我,並不太會清理魚(刮魚鱗、剪魚鰭、移除內臟…),於是我便運用了Google大神搜尋到這個由屏東斑鱻魚場所出品的優質產品「龍膽石斑魚特惠組」,再查了斑鱻魚場相關的產銷履歷(TAP)認證之後…

給春樹櫻桃們一個特寫 0

【櫻桃特性與好處】春樹嚴選-9R頂級華盛頓紅寶石櫻桃開箱

又到了炎炎夏季,想要多吃點水果來消暑解渴,而第一個讓我聯想到的水果就是櫻桃!它宛如紅寶石般的令人垂涎三尺,素有「水果中的紅寶石」之稱,其不僅外觀迷人,且富有對人體營養價值高之成份,如膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、鈣、磷、鉀等多種元素,含鐵量更高居眾多水果之首!常吃可以抗氧化是養顏美容之聖品哦…

蘭亭和牛飲食集團出品之精緻美食 0

【料理食譜】超簡單和牛蘿蔔糕料理-蘭亭手做和牛蘿蔔糕開箱試吃

我們先話不多說,先立馬來開箱,將箱子拆開之後便看到自己訂購的兩條和牛蘿蔔糕,另外附帶一提的是,因為宅配大約是昨天下午4點半到我家台南的,而它是要當我隔天的早午餐,所以我就不放先冷凍而是直接放冷藏,若你們收到之後,沒有想在短時間之內食用,記得一定要先放冷凍,尤其像他們家的產品沒有添加任何防腐劑,所以很容易壞,所以先…

日本A5肋眼 0

【大安區美食】蘭亭燒肉 和牛極緻料理,手工現切日本和牛燒肉創意料理 東區必吃燒肉,日本A5高級和牛

日本A5肋眼取自和牛肋脊部位之肋骨肉,也就是肋眼上方的部位,因此部位且運動量不多故肉質極其鮮美滑嫩,入口後感覺香嫩化口,並代有淡淡的椰子般的甜味,再微撒上點法國鹽之花一起送入口中,滑嫰的口感和鹽之花特有的韻味回甘,共同在嘴裡交織成誘人的滿足感,使得舌尖上的感官昇華到另一個境界,真的是一道一生一定要品嚐一次的奢華美…

腿庫滷的非常軟Q入味 0

【新北食記】台灣原味滷肉腳!肥而不膩的腿庫豬腳飯。關東煮免費喝到飽

我們臉上的膠原蛋白會隨著年紀逐漸流失,因此需要經常從日常飲食中去補充,像控肉、豬腳或腿庫之類的美食皆具有豐富的膠原蛋白,所以今天要跟大家介紹這間平價美食小店正是台灣原味的腿庫豬腳飯-滷肉腳,其小店位於中和景平路上(中和區公所斜對面),店名使用閩南語斜音「Low肉咖」來命名,其店外招牌令人莞爾一笑,其店內只賣腿…