【新北食記】客來座海產熱炒-中和人氣爆棚之平價熱炒店推薦！

人氣爆棚之平價熱炒店

我很喜歡吃熱炒，尤其是那種高貴不貴的平價百元熱炒，今天要跟大家介紹的這家回訪率很高的平價熱炒店-客來座海產熱炒，它位於中和景平路上，裝潢雖然樸實平淡，但老闆的廚藝精湛可稱得上是平價熱炒店的箇中翹楚，店內也經常是高朋滿座、人聲鼎沸，話不多說了先介紹店內環境吧！

熱炒店內環境

玻璃窗外貼著客來座海鮮熱炒的日式格風海報，進入店內後第一印象感覺其用餐環境比一般的平價熱炒店乾淨一些，老闆與老闆娘也走過親切的招呼我，店內的桌椅跟大多數的熱炒店差不多，是板凳座桌椅，但若人數眾多的話也有兩張大張的圓桌。

啤酒和飲料展示在冰箱內讓人自取，可於結帳時再告知店家所拿的數量即可，感覺這邊是很適合三五好友一起小酌和聊天的好所在。

一些海鮮類的食材展示於玻璃冷藏櫃裡，有魚、蝦子、蛤仔、螃蟹、牡蠣(蚵)、干貝…等等。

牆上掛著主打的家常小炒，和組合菜色的價目表，其菜色眾多，大致上有鐵板豆腐、三杯中捲、炒羊肉、豆鼓蚵、三杯雞…等等，因為最近在減肥的原因，所以只點了四道家常小菜，以下來為大家一一介紹。

蝦仁蛋炒飯  90元

蝦仁+蛋+炒飯是一份很簡單家常料理，但越是簡單的食材，料理起來越能突顯大廚們的精湛烹藝，粒粒分明的金黃色米飯軟硬適中而且炒的蓬鬆又有嚼勁，再夾雜著鮮嫩Q彈的蝦仁、炒蛋以及些許蔥花，口感豐富但層次分明，重點是每隻蝦仁的直徑約莫6cm，一盤炒飯大約6隻蝦仁，CP值超高！

炒空心菜  90元

香脆的炒空心菜，是我個人還蠻喜歡的一道家常料理，它炒得青爽而不油膩，再加上蒜頭的調味，彷彿在吃著母親炒得空心菜，暖暖的家庭氛圍湧上心頭。

滑蛋蝦仁  120元

彈牙爽口的蝦仁加上細緻滑嫩的炒蛋，是這幾道家常菜裡，我個人最喜歡的一道菜，直徑約莫6cm的大蝦仁再加上炒蛋滑嫩的口感，讓整體味蕾交錯，鮮香且醇美。

炒菠菜  90元

小時候愛吃菠菜是因為受到知美國名卡通「大力水手」卜派的影響(不小心透露自己的年紀），感覺自己只要吃點菠菜就會有著無窮的力量，菠菜的口感也和空心菜一樣清爽不油膩，加上蒜頭調味後，也不影響菠菜的原味，減肥就是要多吃點不油膩的蔬菜來充肌飢，才能健康的減肥。

後記

雖然客來座海鮮熱炒沒有豪華的裝潢，但超群的廚藝加上親民的價格，真的是物超所值，下面提供了他們店的所在地址和電話，推薦大家去試吃看看，保證您吃出幸福的口感！

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