【新北食記】壽亭韓國料理

中和園區內CP值超高的韓式料理

今天中午和三位老飯友一同前往位於中和遠東園區內，一間歷史悠久的韓式料理餐廳《壽亭韓國料理》，我們大約12點出頭到達，裡面已經大排長龍（平日中午若是能於11:50前到達較不需排隊等候），主要是我們遇到了上班族中午時段的巔峰人潮。進入餐廳後果然高朋滿座，我們之前若想要來這兒用餐都會先訂位，但今天來這兒吃飯大家是忽然心血來潮，所以也就只能等候了，約莫等了半小時，飢餓不堪的我們終於有座位了！

壽亭所使用的筷子是韓國道地的扁筷，它和湯匙一起放置於餐桌上讓人自取，之前去過韓國旅遊，韓國人都是用這種扁筷，若大家在使用上不習慣可自備餐具去。

餐具盒旁邊皆備有一壺免費的麥茶，喝起來清涼解渴味道還可以接受。

菜單上基本都是韓國道地的美食，而且這邊的每一道菜我幾乎都吃過 (我算是這家餐廳的老主顧了)，但其價位非常之平價 (CP值超高！)，我們今天點了牛肉烤肉飯、銅盤烤牛肉、石鍋拌飯和泡菜炒飯，接下來一一來跟大家介紹。

烤牛肉飯

首先來跟大家介紹烤牛肉飯，在主餐還沒上菜前店家會先上三樣小菜讓客人先解解饞。小菜份量適中剛好一人份，而且味道還不錯蠻下飯的，接下來芳香四溢的主食烤肉飯上桌了，晶瑩剔透的荷包蛋放在熱呼呼的白飯和烤肉上，蛋是半熟的荷包蛋，再壓破蛋汁後混著烤肉和白飯一起送入嘴中，真的是人間美味吃起來相當滿足。

銅盤烤牛肉

一整套的銅盤烤肉除了主餐以外，還有附上兩樣小菜、白飯、湯和沾醬，真的很超值！牛肉的肉質新鮮，且份量不少，沾醬是店家特調的，具有自己的獨特風味，吃起來鹹甜適中，剛上桌時紅通通的生牛肉在鍋裡滋滋的叫，再搭配上一點青菜讓色香味俱全，牛肉上的油汁鲜美多汁而且感覺越煮越多 ，看了真讓人食指大動，入口後豐富牛肉吃起來很滑嫩可口其厚度也非常的扎實，再配上店家的特調沾醬真是絕配！讓人享用後念念不忘，下次光顧時必定還會再點的口袋名單。

石鍋拌飯

我個人還蠻愛吃石鍋拌飯的，而且剛開始自己需要不斷的在鍋中攪拌，飯才不會變成過硬的鍋巴飯 (若喜歡吃硬一點鍋巴飯可以選擇晚一點再攪拌)，剛上桌時五顏六色的配菜，真是豐富了視覺感觀，菜色一共有肉片、荷包蛋、泡菜、乾香菇絲、青菜、醃蘿蔔和豆芽菜，全部攪拌在一起再送入口中，感覺肉片中帶著青菜和泡菜的多層次口感，微焦的鍋巴飯也軟硬適中，真是一道色澤美麗且具有豐富口喊的園區美味。

泡菜炒飯

最後一道要跟大家介紹的是泡菜炒飯，這也是我很愛吃的一道韓式料理，再主餐尚未上桌時會先上一碗味噌湯解饞，接下來令人喜愛的泡菜炒飯終於上菜了，入口後感覺酸甜中帶點微辣的味道，真是讓人回味無窮。

後記

想吃平價的韓國料理的朋友，不妨可以來壽亭韓國料理嚐一嚐，它真的是一間味道不差的韓式餐廳，就算是遇到平日生意很好的用餐時間，餐點也不失水準。但建議想嚐鮮的朋友還是晚餐時段再去，因為午餐時段生意興隆，其服務品質自然不會太好…XD。

**如果你喜歡我的文章也歡迎幫我到粉專按讚給我鼓勵，我會很感動的！

**也歡迎訂閱邱小翊LIFF的YOUTUBE頻道