【新北食記】中和幸樂精緻料理讓您吃出家的感覺

幸樂讓您的心裡感受到家的溫暖

今天跟大家介紹一間名為「幸樂」的精緻家常料理，餐廳位於中和復興路上，屬於上海菜、客家菜和四川菜的眾合小餐館，每次來這兒用餐都有一種溫馨的感覺，這種感覺就好像電影「食神」中的一段名言「只要有心人人都是食神」，我並不是要強調幸樂的廚藝有多麼精湛，而是要說明他們對料理食材的用心程度，就好像媽媽在做飯給家人吃時的那般盡心竭力，讓人彷彿沉浸在家庭的溫暖中。

店內也無特別的裝潢和擺設但還算是乾淨素雅的清新小館，唯一一點美中不足的地方就是等待時間頗長，原因是每到用餐的高峰期必定客滿，而廚房的師傅又只有二位，所以想前來享用美食的朋友們一定要提早訂位和訂菜，以免讓五臟廟等到天荒地老。

我們這次是3大1小來幸樂用餐(如果是一個食量不大的人來吃，個人推薦什錦炒飯，清爽甘甜且不油膩），因為小孩的食量不大故只點了五道菜，他們分別是紹子豆腐、炒空心菜、宮保雞丁、蝦仁烘蛋、豆干牛肉，以下分別來為大家介紹。

紹子豆腐 140元

它是非常下飯的一道菜，也非常適合不吃辣的朋友們，熱騰騰的白飯再淋上紹子豆腐，其入味可口且口口滿足，真是涮嘴。

炒空心菜 100元

清脆的空心菜加爆香蒜頭一起炒真是香味四溢，入口後猶如在回味媽媽炒菜的感覺。

宮保雞丁 200元

色香味俱全的宮保雞丁，其雞腿肉的口感嫩爽多汁，一丁點兒辣味讓味覺的層次更加鮮明，且清爽又不膩口，會不自覺得把一碗飯吃完。

蝦仁烘蛋 200元

鬆軟的烘蛋中拌著彈牙的明蝦真是既簡單又美味，看似平凡的食材組合，卻變化出美味的佳餚，真是讓人大快朵頤，不知不覺又吃一碗飯了..XD

豆干牛肉 200元

切絲的牛肉加上切絲的豆干真是完美組合，鮮甜彈嫩的牛肉絲美味可口再搭配香Q的豆干真是下飯。

後記

從外縣市來北部打拼的朋友們，你們多久沒吃到媽媽做的菜了，來幸樂享用一餐吧！會讓您沉浸在家庭的溫暖中唷!

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